Torta all’arancia

Crudo e Cotto

E anche l'appuntamento di Febbraio con Seguilestagioni è arrivato. Nel mio giardino le piante delle arance sono cariche come non mai ed ho pensato di utilizzarle per fare una torta soffice. Mentre cuoce in forno tutta la casa è inondata dal suo profumo e cosa c'è di meglio che entrare in una casa e sentire l'odore di una torta appena sfornata? Altro che deodoranti per ambienti! 😀

Torta all'arancia 
Ingredienti
500 gr di farina…
250 gr di zucchero
2 tazzine di olio di semi di girasole
200 ml di bevanda alla soia
3 arance (buccia grattugiata e succo)
2 bustine di lievito

Preparazione In una ciotola capiente mettete la farina, lo zucchero e il lievito. Miscelate per bene. Ora aggiungete la scorza grattugiata delle arance, il succo e l'olio. Mescolate con una frusta. Continuando a mescolare versate lentamente la bevanda alla soia. Versate il composto in una teglia unta di…

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