Semifreddo Croccantino alle amarene {Senza cottura}

Il Mattarello d'Oro

Avete presente il gelato croccantino che d’estate è uno dei più amati:quello con un cuore cremoso di amarene e panna ,una copertura croccante di fondente e frutta secca…Oggi voglio proporvi un semifreddo che vanta gli stessi gusti freschi e golosi.Una leccornia e prelibatezza da non perdere.Porzioni : stampo da 20/22 cm di diametro

Tempo di preparazione : 30 minuti

Tempo di riposo: 3 ore

Ingredienti

  • 370 g latte condensato
  • 500 g panna fresca per dolci
  • 1 vasetto di amarene con sciroppo
  • 100 g burro fuso
  • 150 g biscotti al cacao
  • 100 g cioccolato fondente fuso
  • 4 meringhe
  • 70 g nocciole intere tostate
  • 30 g granella di nocciole
  • 30 g granella di mandorle
  • 5 biscotti amaretti

Svolgimento

  1. Montate la panna ben fredda e successivamente ponetela in frigo per 15 minuti circa.
  2. A parte riducete in polvere i biscotti al cacao (potete aiutarci con un mixer) e mettete la polvere…

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