Patate e peperoni cruschi Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo Patate e peperoni cruschi sono uno dei piatti più rappresentativi della Basilicata. La preparazione di questo contorno richiede l’utilizzo dei peperoni cruschi: peperoni dal colore rosso intenso e dal gusto dolce, essiccati. La pratica dell’essiccazione consente di raggiungere i canoni necessari e tutte quelle caratteristiche richieste ben […]
Patate e peperoni cruschi — Onda Lucana
Antonella Lallo 
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