RAPE,SALSICCIA E FUNGHI CARDONCELLI Tratto da:Onda Lucana®by Gianfranco Bruno Ingredienti per 4 persone: Per le polpette di salsiccia: -Salsiccia di suino nero lucano gr. 120; -Albume d’uovo gr. 50; -Granella di nocciole gr. 50; -Funghi cardoncelli della murgia gr. 80. Procedimento: Prendere la salsiccia e privarla del budello; con la carne formare delle polpette (3 […]
RAPE,SALSICCIA E FUNGHI CARDONCELLI
Antonella Lallo 
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