L’Orata al cartoccio Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo Preparando questo piatto mi porta nella lavorazione ad esaltare il sapore rendendolo molto gradevole e nel contempo gustoso, oltre che salutare. Questa tipologia di cottura al cartoccio preserva le sostanze nutritive dell’alimento e permette di ridurre i grassi rendendolo più leggero. Ho scelto come ingredienti alcune erbe […]
L’Orata al cartoccio
Antonella Lallo 
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